quarta-feira, 28 de agosto de 2013

Santé 13 - Brasília - DF - Dicas


O Restaurante Santé 13  tem um ambiente moderno e agradável. Tem um atendimento bom e preço justo . A casa tem uma proposta de cozinha Contemporânea  com pratos elaborados.  Fui ao local para almoçar  e gostei bastante. Para começar pedi de Entrada: Arancini ( bolinhos de risoto ao funghi recheados com queijo, acompanhado de geléia de tomate verde); Trio de Bruschette ( tomate e manjerição/mix de cogumelos /abobrinha e creme de queijo) e, Tartar de Atum ( atum marinado no Shoyo, azeite, gengibre e limão servido em fina cama de manga.  Pratos Principais:  Papillote de Peixe Branco com legumes, acompanhado de Risoto de Arroz Negro; Salmão Grelhado acompanhado de Risoto de Aspargos; Filé Cranberry ( com crosta de pães especiais), acompanhado de risoto de alho poró e chips de inhame e Filé Trio de  Cogumelos    ( com leve molho de cogumelos) acompanhado de risoto de gruyere.  Recomendo as entradas e o Filé Cranberry com risoto de alho poró.    Localizado no Setor Comercial Local norte ( SCLN) 413, Bloco A , loja 40 - tel: (61) 3037-2132. Abre de Terça à Sábado para o jantar e Domingos para o almoço.  No Domingo aceita reserva até 12h30. Final de Semana fica  bem cheio!Recomendo chegar cedo ou tentar reservar.


Parte Externa

Arancini ( bolinhos de risoto ao funghi recheados com queijo, acompanhado de geléia de tomate verde)


Tartar de Atum ( atum marinado no Shoyo, azeite, gengibre)


Trio de Bruschette ( tomate e manjericão/mix de cogumelos /abobrinha e creme de queijo)

Papillote de Peixe Branco com legumes, acompanhado de Risoto de Arroz Negro

Salmão Grelhado acompanhado de Risoto de Aspargos 

 Filé Cranberry ( com crosta de pães especiais), acompanhado de risoto de alho poró e chips de inhame

Filé Trio de  Cogumelos    ( com leve molho de cogumelos) acompanhado de risoto de gruyere




                     




















                                                           

segunda-feira, 26 de agosto de 2013

Restaurante Holder - Montreal - Canadá - Dicas - Mlenirz - Flickr


Restaurante Holder é especializado em comida francesa. O local  tem um atendimento rápido, comida excelente e muito barato .  No almoço pedi coxa e sobrecoxa de pato  e peixe frito com batata frita . Ambos ótimos!!Recomendo para quem quer  comer bem  e gastar pouco. Localizado: 407 Mc Gill Street, Montreal, Quebec H2Y  2G3, Canadá.








Filé de Peixe  com Batata Frita


                   
Coxa e Sobrecoxa com salada verde 
                   
                                                                 

domingo, 25 de agosto de 2013

Schwartz's - Montreal - Canadá


               O Schwartz`s    é uma Charcuteria Hebraica famosa em Montreal pelas carnes defumadas e embutidos com um toque judaico. O local é bem simples e sempre lotado o que exige paciência do cliente para enfrentar filas, mas vale a pena. Os Sanduíches são maravilhosos e muito bem servidos. Lembra muito o Katz`s de Nova York , mas os garçons fazem questão de ressaltar que a carne defumada que servem não é Pastrami. Os dois são excelentes. O atendimento é rápido e o preço justo.              

Fila de espera do Schwartz`s


                     
Salão



                     
Sanduiche de CARNE DEFUMADA
















RESTAURANTE CASA DE TERESA - SALVADOR - DICAS





Rua Odilon Santos, 45 - Rio Vermelho -Telefone: 3329-3016

            Restaurante Casa de Tereza  tem uma  fachada simples , mas o seu interior é um charme de elegância .  A  cozinha  baiana oferecida é muito saborosa!! Atendimento maravilhoso, preço justo, serviço rápido. Fui pra almoçar . Para beber: caipirosca de limão e caju com cravo ( não gostei muito, uma vez que predominou o sabor forte do cravo). A entrada foi  o famoso pudim de carne de Siri ( sugestão do garçom). O prato  principal :   Moqueca de Camarão acompanhada de arroz branco, pirão, aipim cozido, farofa e pimenta. Sobremesa : Cocada de forno. Recomendadíssimo!!! Tudo muito bom!!!    Não deixe de visitar a lojinha ! No local  tem muitos produtos típicos. Vale  a pena conferir.



                                                               



Interior do Restaurante

Moqueca de Camarão

Pirão
Arroz
Aipim



Caipirinha

Cocada de Forno

Lojinha





                                                



domingo, 18 de agosto de 2013

Restaurante Hiro's - Miami

                   
O Hiro's  é um restaurante de comida Japonesa  bem barata.  O local é simples e com um  atendimento muito  rápido.  Recomendo para quem gosta de comida japonesa honesta e barata .  






                     
                     
                     
                     


sábado, 17 de agosto de 2013

Montreal - Dicas de Restaurantes - Stash Café


     Montreal é a maior cidade da província canadense de Quebec, a segunda mais populosa do Canadá , e também a segunda em língua francesa do mundo. A cidade é muito charmosa  e tem muitos restaurantes. Foram poucos dias que passei pela cidade, mas o suficiente para notar a diversidade culinária.  

Restaurantes visitados em Montreal.
Stash Café
Restaurante especializada na culinária Polonesa. O ambiente é moderno, atendimento rápido , bom preço e a comida uma delícia.  A culinária polonesa  oferece um prato tradicional chamado pierogi ( massa recheada com carne que pode ser servida frita ou assada companhado de cebolas picadas e douradas) . Recomendo !!! É bem gostoso!!!     Fui no horário do almoço  e pedi uma entrada  e três pratos. Uma porção de Pierogi e arenque com coalhada e cebola. O primeiro prato principal foi folha de repolho recheada com carne acompanhada com chucrute ; o segundo o tradicional pierogi de carne e o último uma espécie de almondega de carne suína com molho e repolho.





                       


                       




       




                                   








                       














                   

                     

Restaurante Napoleão Bonaparte - Montreal - Dicas



   
Restaurante Napoleão Bonaparte é especializado em comida francesa. O ambiente é bem bonito e charmoso.Fui para jantar.  O cliente pode escolher : a opção do dia, À  La Carte  ou  Menu da casa com três pratos . Minha opção foi  o Menu Completo com entrada, prato principal e sobremesa  por $34, 95.  Entrada : Presunto Parma com melão ; Terrine com Geléia de Frutas Vermelhas e  Massa Folhada com Frutos do Mar. Prato Principal : Pescada Amarela com molho e Mix de Legumes; Filé Mignon de Porco  com molho e Mix  de Legumes  e Carneiro ao molho ferrugem. Sobremesa : Mousse de Chocolate , Pudim de Leite  e Torta  de Limão. 






Presunto Parma com melão
Filé Mignon de Porco  com molho


Pescada Amarela com Arroz e Legumes


Massa Folhada com Frutos do Mar



Sobremesa



Torta de Limão

















                                             

segunda-feira, 12 de agosto de 2013

Restaurante 360 CN Tower - Toronto -Canadá





Restaurante 360 CN Tower  é muito interessante pelo visual panorâmico que se tem da cidade de Toronto, uma vez que o restaurante gira  360 graus continuamente . A cozinha capricha no visual dos pratos e nos preços , mas     em relação   à qualidade deixa muito a desejar.  Parece uma produção em série , sem  compromisso  com os apreciadores da boa gastronomia.  Estive no local para almoçar . Optei pelo Menu de $55 que engloba uma salada de entrada , prato principal e sobremesa. A bebida é por fora. Foram 3 tipos de saladas com folhas, embutidos, queijo, molhos etc. Na refeição principal :  bife com purê e aspargos; coxa e sobrecoxa com purê e molho  e linguiça de vitela com batata frita , aspargos e mostarda. Sobremesa : torta de morango, torre negra de  chocolate e  tortinha de chocolate  . Recomendo para as pessoas que apreciam um fascinante visual!!!